Dawet Ireng Khas Purworejo

18/09/2010 § Leave a comment

Salah satu favorit kami ketika mudik adalah si dawet ireng ini. Di sepanjang jalur mudik yang kami lewati di area Purworejo, banyak sekali berjajar penjual es dawet ireng. Dalam bahasa Jawa ireng berarti hitam, dawet bisa disamakan dengan cendol. Waktu pertama mendengar nama jajanan ini sempat merasa lucu, hehe.  Biasanya kan dawet / cendol ini warnanya standar ijo atau putih, kok ini ireng/hitam ya? Setelah sempat penasaran beberapa kali,akhirnya kami mencobanya suatu kali, dan ternyata keterusan hingga sekarang. Setiap mudik hampir selalu mampir ke salah satu penjual dawet ireng yang ada di pinggir-pinggir jalur mudik Purworejo.


Dawet Ireng adalah sejenis dawet (di Jawa Tengah)atau seperti cendol. Minuman ini asli dari daerah Butuh, Purworejo, Jawa Tengah. Butiran dari dawet berwarna hitam, warna hitam dawet diperoleh dari abu bakar jerami, abu bakar jerami kemudian dicampur dengan air sehingga menghasilkan air berwarna hitam, air inilah yang digunakan sebagai pewarna dawet.

Dawet ini memiliki keunikan yaitu penyajian dawet yang biasanya jumlah dawetnya jauh lebih banyak dibanding airnya (santan ditambah air gula), sehingga dijamin setelah minum dawet ireng, perut akan terasa kenyang. Hal unik lainya, biasanya santan diperas langsung dari bungkusan serabut kelapa, jadi benar-benar segar rasanya. [sumber : wikipedia]

Ternyata benar kata mbah saya, pewarnaan cendol yang berwarna hitam menggunakan merang (abu bakar jerami).  Harga satu mangkok dawet ireng berkisar antara Rp 2000,- atau Rp 2.500,-.  Di hari mudik yang panas, semangkok dawet ireng ini sungguh sesuatu yang menyegarkan dan mengenyangkan. Tertarik? Silakan mencarinya di Purworejo, hehe.🙂

Tagged: , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

What’s this?

You are currently reading Dawet Ireng Khas Purworejo at Catatan Kecil Rina.

meta

%d bloggers like this: